Responsable de restaurant
Emploi
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
**L'Entreprise - ARCAVS** ARCAVS, créé en 2013, est une entreprise dédiée à la résolution des problématiques des territoires français et d'Outre-Mer, en mettant en avant des solutions sociales, solidaires, et circulaires. Aujourd'hui, nous cherchons à aller plus loin en développant un projet de Café Inclusif à Fort-de-France, employant une majorité de personnes en situation de han handicap. Notre objectif est de ensibiliser le grand public tout en mettant à profit nos compétences en réhabilitation immobilière pour créer un lieu de vie et d'échange unique et durable **Vos responsabilités** Gestion du personnel : Recrutement, formation et encadrement d'une équipe diversifiée, avec une majorité de personnes en situation de handicap. Favoriser un environnement de travail inclusif, respectueux et bienveillant. Définition des processus de gestion et de qualité : Élaborer et mettre en œuvre des processus efficaces pour assurer une gestion optimale du café Gestion polyvalente des postes : Assurer et superviser tous les postes, y compris l'accueil, l'encaissement, la préparation des commandes, le service en salle, la vente de café et de produits dérivés, la planification des horaires,[...]